Broodmeel wordt gemaakt van het onverkochte brood in winkels en bakkerijen. Het wordt gemalen en gedroogd.
Het zetmeel in broodmeel is door het bakproces goed ontsloten. Daardoor is broodmeel erg geschikt voor jonge dieren. Broodmeel is een zeer smakelijk voedermiddel en heeft goede loopeigenschappen. Het is erg goed verteerbaar en bevat vrijwel geen ruwe celstof.
De informatie op deze productmatrix valt binnen de in de EU verordening EG nr.767/2009 gestelde eisen.
Deze productfolder bevat wettelijk verplichte vermeldingen en dient tevens als begeleidingsdocument bij een afgeleverde vracht beschouwd te worden. Dit product is GMP+ - FSA geborgd.