Gerstevlokken
Productomschrijving
Gerstvlokken is een product verkregen door het stomen of infraroodmicroniseren en pletten van gepelde gerst. Het kan een kleine hoeveelheid gerstdoppen bevatten.
Algemene eigenschappen
Gerstevlokken bevat naast zetmeel, relatief meer celwanden dan andere gangbare graansoorten waardoor het van nature al rustiger verteert. Door te malen of te pletten wordt het zetmeel beschikbaar gemaakt voor vertering; naarmate het bewerkte product fijner is wordt de verteringssnelheid groter.
Opslag en houdbaarheid
- Gerstevlokken kan geblazen of gestort geleverd worden.
- Het moet droog en niet in direct zonlicht opgeslagen worden in een loods of silo.
- Condensvorming moet worden voorkomen.
- Het vochtgehalte mag max. 16% zijn om gerst zonder kwaliteitsverlies langdurig te kunnen bewaren.
- Bij voorkeur te gebruiken tot 3 maanden na leverdatum (zie datum leverbon).
Productspecificatie (g/kg ds)
De informatie op deze productmatrix valt binnen de in de EU verordening EG nr.767/2009 gestelde eisen.
Deze productfolder bevat wettelijk verplichte vermeldingen en dient tevens als begeleidingsdocument bij een afgeleverde vracht beschouwd te worden. Dit product is GMP+ - FSA geborgd.