Raapzaadschroot bestendig HT ontstaat doordat het product is verwarmd. Door de verwarming gaat het eiwit binden aan de suikers die aanwezig zijn in het product raapzaadschroot 00. Dit is de Maillard reactie die hierbij optreedt. Voor de productie van raapzaadschroot bestendig HT worden varianten geselecteerd waar geen glucosinolaten en mosterdolie in voor komen. Dit werkt positief op de smaak en opname.
Bestendige raapzaadschroot is een eiwitrijk product met een relatief hoog aandeel ruwe celstof. Door de speciale behandeling wordt het aandeel pensbestendigeiwit sterk verhoogd. Bestendige raapzaadschroot geeft een hoog aandeel darmverteerbaar eiwit. Het fosforgehalte is relatief hoog. Het heeft een erg gunstige voederwaardeprijs wat helpt de voerkosten per kg melk te drukken.
De informatie op deze productmatrix valt binnen de in de EU verordening EG nr.767/2009 gestelde eisen.
Deze productfolder bevat wettelijk verplichte vermeldingen en dient tevens als begeleidingsdocument bij een afgeleverde vracht beschouwd te worden. Dit product is GMP+ - FSA geborgd.