Rogge Ontsloten Vochtig

Productomschrijving

De Roggekorrels worden gemengd met natronloog en daarna vochtig gemaakt. Het natronloog verwijdert de zaadhuid en de korrels zwellen op. Bij dit proces (Sodagrain) komt warmte vrij waardoor het zetmeel begint te ontsluiten. Hierdoor kan de korrelinhoud gefermenteerd worden, deze pensfermentatie verloopt trager dan bij geplette rogge. Daardoor is de hoeveelheid SPK kleiner en het aandeel bestendig zetmeel hoger dan bij geplette rogge.

Algemene eigenschappen

Rogge ontsloten vochtig is een stapelbaar voedermiddel. Het is zeer geschikt als zetmeelbron in relatief snelle ranstoenen. Het geeft veiligheid in het rantsoen zonder overmatige kans op pens verstoring. Uit onderzoeksliteratuur is bekend dat vochtige ontsloten rogge ten opzichte van geplettte rogge een positief effect op melkproductie heeft terwijl de rantsoenefficiëntie hoger wordt.

Opslag en houdbaarheid

• Rogge ontsloten vochtig moet droog opgeslagen worden, bij voorkeur binnen in een loods op een droge, verharde ondergrond.
• Opslag in een silo is niet mogelijk.
• Zorg dat er geen neerslag op het product kan vallen dus bij opslag buiten moet het zodanig afgedekt worden met plastic dat het droog blijft maar wel enigszins kan "ademen".
• De partij niet hoger maken dan 30 cm.
• Mits bovenstaande adviezen opgevolgd worden kan de vochtige ontsloten rogge gebruikt worden tot 4 weken na de leverdatum (zie datum op de leverbon).